这主要是由于，当温度达到卡拉夫特温度点后，离子型表面活性剂分子在溶液中形成特殊的分子聚集体—胶束，此时受到的溶剂分子的排斥作用***，故其溶解度迅速增大而非离子表面活性剂的溶解度随温度变化的趋势与离子型表面活性剂相反，其溶解度随温度的上升基本不变（或略有上升），但当温度达到某一临界温度后迅速下降，溶液发生浑浊这一温度称为浊点（ Cloud- point）。这主要是由于非离子表面活性剂的亲水性主要来源于其极性基团与水分子形成的氢键作用，当温度升高后氢键由于分子热运动的加剧而断裂，此时非离子表面活性剂的亲水性消失，故而从液相中析出，导致溶液浑浊。

　　蒸汽保温钢管由美国 Atlas实验室在实验基础上创立的HLB值用来表现活性剂亲水性的强弱；HLB值越大，亲水性越强；反之，亲水性越小。

　　1）HLB值的计算方法：

　　（1）基数法基数法适用于阴离子及非离子表面活性剂。

　　（2）基团质量法基团质量法适用于计算聚氧乙烯型和多元醇型非离子表面活性剂的HLB值。

　　（3）混合表面活性剂HLB值的计算不同类型的表面活性剂具有协同效益，故往往混合使用（除阴、阳离子表面活性剂外，以避免混合后沉淀），这就需要计算混合表面活性剂的HLB值。

　　若已知混合表面活性剂的各组分质量比一定，只有一种活性剂HLB值未知，则可通过上式求出其HIB值。

　　（4）乳化标准油实验法乳化标准油实验法由美国Alas实验室提出，通过实验方法确定未知表面活性剂的HLB值，具体做法如下：

　　①蒸汽保温钢管通过规定已知的亲油表面活性剂和亲水表面活性剂的HLB值（油酸为1，油酸钠为18），按不同质量比混合这两种表面活性剂，得到不同HLB值的混合表面活性剂；

　　②再用各混合表面活性剂乳化各种油相，形成最稳定的乳状液的混合表面活性剂的HLB值，即为乳化该油相所需的HLB值；

　　③蒸汽保温钢管将未知表面活性剂与已知HLB值的表面活性剂按一定比例混合，乳化各标准油相形成稳定的乳状液，得到混合活性剂的HLB值，再通过方法。

　　（3）计算出未知活性剂的HLB值。

　　2）HLB值的应用HLB值除了代表活性剂的亲水性强弱外，还可作为选用表面活性剂的参考标准。